pan con queso

Delicioso pan relleno de queso esponjoso y delicioso

Ingredientes

200 grs de harina

1 huevo

1 cda de azúcar

1/2 cda de sal

6 grs de levadura instantánea

2 cdas de  mantequilla derretida

60 mL de leche tibia

Leche para barnizado

150 grs de queso rallado

Mantequilla derretida

Proceso

En un recipiente agregamos huevo, leche, azúcar y levadura mezclamos bien agregamos harina y sal mezclamos y amasamos bien, agregamos la mantequilla derretida y amasamos hasta que quedé una masa suave y nada pegajosa, se cubre por 1 hora a que doble su tamaño. 

Pasado ese tiempo se poncha la masa y pesamos y dividimos en dos partes iguales, boleamos y extendemos como tortilla agregamos queso y cubrimos con la otra mitad cerramos la tortilla y cubrimos por 20 minutos. Precalentamos el horno por 15 minutos a 190 grados centígrados. 

Cuando pase el tiempo barnizamos con leche. 

Y metemos al horno por 20 minutos ó hasta que se vea dorado. 

Cuando ya está listo se barniza con mantequilla derretida

Y listo a disfrutar❤