Delicioso Pan integral súper fácil de preparar.
Ingredientes
300 grs de harina
200 grs de harina integral
1/4 de taza de aceite de cocina
1/2 cda de sal
2 cdas de azúcar
3/4 de taza de agua tibia
1/2 sobre de levadura instantánea
Leche para barnizado
Ajonjolí ó avena para espolvorea
Procedimiento
En un tazón agregamos las harinas, azúcar, sal y mezclamos agregamos el aceite.
En otro recipiente agregamos agua y levadura mezclamos y agregamos a la harina, amasamos por 5 minutos hasta que la masa quedé suave esponjosa y nada pegajosa, se cubre y se deja que doble su tamaño.
Pasado ese tiempo ponchamos la masa y separamos en dos partes, boleamos y agregamos en un molde para pan de barra. Cubrimos hasta que doble su tamaño.
Barnizamos con leche y agregamos ajonjolí, es opcional
El horno se precalienta a a 190 grados centígrados y se hornea por 30 a 35 minutos.
Queda riquísimo!!!
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