Deliciosa pizza, delgada y crujiente
Ingredientes
3 tazas de harina
1 taza 1/4 de agua tibia
1 cdta se sal
1 cda de azúcar
1 cda de levadura instantánea
2 cdas de aceite de oliva
Procedimiento
En un tazon se agrega harina y sal mezclamos muy bien y hacemos una fuente.
En otro bowl agregamos agua, azúcar levadura y aceite mezclamos y dejamos esponjar.
Agregamos la levadura a la harina y amasamos 5 minutos que velocidad media, a mano el doble de tiempo.
Cuando la masa esté suave y nada pegajosa se cubre y se reposa por una hora.
Pasado ese tiempo se poncha y dividimos en tres partes.
Boleamos y extendemos.
Ponemos un círculo en el centro de pa pizza y alrededor agregamos la salsa, queso y pepperoni.
Hacemos Cortes en el centro y unimos en las orillas.
Barnizamos con aceite y Perejil.
Precalentamos el horno a 200 grados centígrados y horneamos por 15 a 20 minutos.
Con estos ingredientes salen 3 pizzas
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