Te voy a mostrar una receta para preparar pan, quedan esponjosos y suavecitos, se pueden hacer desde cuernos, pan de hamburguesa, pan de Hot dog y pan en barra.
Ingredientes
1/2 barra de mantequilla sin sal
1 taza 1/2 de leche
1 cda de azúcar
1 cdta de sal
3 tazas 1/2 de harina
2 huevos
Preparación
En un sartén derretimos la mantequilla, agregamos leche y azúcar dejamos que se entibie
(Recuerda la levadura en agua caliente o fría se muere siempre debe estar tibia)
Añadimos la levadura y dejamos que esponje este proceso toma entre 5 minutos.
Después agregamos los huevos y mezclamos.
En otro bowl agregamos harina y sal mezclamos y hacemos una fuente y agregamos la levadura mezclamos y batimos por 5 minutos hasta tener una masa suave y esponjosa.
Cubrimos por una hora ó hasta que doble su tamaño. Pasado ese tiempo dividimos la masa en dos partes.
Enharinamos la superficie y extendemos como si fuera una pizza.
Cortamos en 8 partes.
Extendemos los triángulos y enrollamos cerramos y dejamos reposar 15 minutos.
Precalentamos el horno a 180 grados centígrados.
Horneamos por 25 minutos
Quedan deliciosos
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