Pan con queso manchego

Pan con queso manchego

Delicioeo Pan súper esponjoso y delicioso

Ingredientes

250 grs de harina

6 grs de levadura

30 grs de azúcar

1/4 de cda de sal

1 huevo

1/2 taza de leche tibia

30 grs de mantequilla derretida

Queso en trozos

Mantequilla

1/2 cda de sal con cebolla

1/2 cda de sal de ajo

1/2 cda de hierbas italianas

Manera de preparar

En un recipiente agregar harina, levadura, azúcar y sal. 

Mezclar bien y hacer una fuente

Agregar huevo, leche y mantequilla amasar hasta tener una masa suave y nada pegajosa. 

Cubrir y dejar que repose una hora o hasta que doble tamaño. 

Ponchar la masa, bolearla y con los dedos aplastar, con un  cuchillo hacer cortes y rellenar con queso. 

Mezclar la mantequilla con sal de ajo,  cebolla en polvo y hierbas italianas mezclar y untar al Pan. 

Reposar por 30 minutos. 

Precalentar el horno por 15 minutos a 190 grados centígrados  y hornear por 18 minutos. 

Queda riquisimo