Pan de Navidad en forma de arbolito navideño
Delicioso Pan integral en forma de arbolito navideño
Ingredientes
300 grs de harina
200 grs de harina integral
1 cdta de sal
1/4 de taza de aceite
1 taza 1/4 de agua tibia
1 cda de levadura instantánea
Huevo para barnizar
Perejil en polvo
Ajonjolí
Procedimiento
En un tazón agregamos harina, harina integral y sal mezclamos agregamos el aceite.
En otro recipiente agregamos agua y levadura mezclamos y agregamos a la harina se mezcla y amasamos en máquina por 5 minutos a mano el doble de tiempo.
La masa debe quedar elástica y nada pejagosa
Se reposa cubierta por una hora.
Se poncha la masa y se extiende en un rectángulo hacemos forma de arbolito, formamos la estrella
Se coloca en una charola barnizamos con huevo y espolvoreamos con hojas de perejil y la estrella y el tallo del árbol con ajonjolí dejamos reposar 15 minutos.
Encendemos el horno a 180 grados centígrados y precalentamos por 15 minutos.
Se hornea por 25 a 30 minutos.
Queda riquísimo!!!!
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