Pan corona navideña
Delicioso Pan relleno de queso y peperoni en forma de corona navideña
Ingredientes
500 grs de harina
1 cdta de sal
1 taza 1/4 de agua tibia
1/4 de taza de aceite de oliva
1 cda de levadura instantánea
Queso
Peperoni
Huevo para barnizar
Ajonjolí
Hojas de perejil seco
Procedimiento
En un tazón agregamos harina y sal mezclamos agregamos el aceite.
En otro recipiente agregamos agua y levadura mezclamos y agregamos a la harina se mezcla y amasamos en máquina por 5 minutos a mano el doble de tiempo.
La masa debe quedar elástica y nada pejagosa
Se reposa cubierta por una hora.
Se poncha la masa y se divide en 15 piezas.
Se bolea y se extienden agregamos el peperoni y queso cerramos y boleamos y así preparamos cada una en un molde acomodamos en forma circular dejamos un poco de masa para formar un moño se barnizan con huevo y espolvoreamos ajonjolí y hojas secas de perejil, cubrimos por 15 minutos.
Encendemos el horno a 180 grados centígrados y precalentamos por 15 minutos.
Se hornea por 25 a 30 minutos.
Queda delicioso!!!
Comentarios
Publicar un comentario