π•‹π•šπ•‘π• π•€ 𝕕𝕖 π•žπ•’π•€π•’π•€ π•žπ•’π••π•£π•–

𝕄𝕒𝕀𝕒𝕀 π•žπ•’π••π•£π•–π•€

𝕃𝕒 π•žπ•’π•€π•’ π•žπ•’π••π•£π•– π•€π•šπ•£π•§π•– 𝕑𝕒𝕣𝕒 π•žπ• π••π•šπ•—π•šπ•”π•’π•£ 𝕖𝕝 π•’π•£π• π•žπ•’ π•ͺ 𝕖𝕝 𝕀𝕒𝕓𝕠𝕣 𝕕𝕖𝕝 π•‘π•’π•Ÿ
ℍ𝕒π•ͺ π•§π•’π•£π•šπ• π•€ π•₯π•šπ•‘π• π•€:
𝕃𝕒 π•žπ•’π•€π•’ π•žπ•’π••π•£π•– π•žπ•šπ•©π•₯𝕒, 𝕖𝕝 π•‘π• π• π•π•šπ•€π•™, 𝕝𝕒 π•“π•šπ•˜π•’ π•šπ•₯π•’π•π•šπ•’π•Ÿπ•’, 𝕝𝕒 π•–π•€π•‘π• π•Ÿπ•›π•’ π•ͺ 𝕝𝕒 π•žπ•’π•€π•’ π•žπ•’π••π•£π•– 𝕕𝕖 𝕔𝕦𝕝π•₯π•šπ•§π•  π•Ÿπ•’π•₯𝕦𝕣𝕒𝕝

𝕄𝕒𝕀𝕒 π•žπ•’π••π•£π•– π•žπ•šπ•©π•₯𝕒
π•Šπ•– 𝕑𝕣𝕖𝕑𝕒𝕣𝕒 𝕕𝕖 π•¦π•Ÿ π•₯𝕣𝕠𝕫𝕠 𝕕𝕖 π•žπ•’π•€π•’ 𝕒𝕦𝕖 𝕙𝕒π•ͺ𝕒 𝕀𝕠𝕓𝕣𝕒𝕕𝕠 𝕕𝕖 π•¦π•Ÿπ•’ π•‘π•£π•–π•‘π•’π•£π•’π•”π•šΓ³π•Ÿ 𝕕𝕖 π•‘π•’π•Ÿ 𝕀𝕖 π•’π•˜π•£π•–π•˜π•’ π•™π•’π•£π•šπ•Ÿπ•’, π•’π•˜π•¦π•’, 𝕀𝕒𝕝 π•ͺ 𝕝𝕖𝕧𝕒𝕕𝕦𝕣𝕒 𝕗𝕣𝕖𝕀𝕔𝕒   

𝔼𝕝 π•‘π• π• π•π•šπ•€π•™
𝔼𝕀 π•¦π•Ÿπ•’ π•žπ•’π•€π•’ π•žπ•’π••π•£π•– π•π•π•’π•žπ•’π••π•’ π•“π•π•’π•Ÿπ••π•’ 𝕀𝕖 𝕑𝕦𝕖𝕕𝕖 𝕦π•₯π•šπ•π•šπ•«π•’π•£ 𝕕𝕖𝕀𝕑𝕦é𝕀 𝕕𝕖 𝕣𝕖𝕑𝕠𝕀𝕒𝕣 𝟜 𝕙𝕠𝕣𝕒𝕀 𝕒 π•₯π•–π•žπ•‘π•–π•£π•’π•₯𝕦𝕣𝕒 π•’π•žπ•“π•šπ•–π•Ÿπ•₯𝕖 𝕀𝕖 𝕦𝕀𝕒 π•”π•¦π•’π•Ÿπ••π•  π•ͺ𝕒 𝕀𝕖 π•§π•–π•’π•Ÿ 𝕓𝕦𝕣𝕓𝕦𝕛𝕒𝕀 𝕑𝕖𝕣𝕠 π•€π•šπ•–π•žπ•‘π•£π•– 𝕖𝕀 π•žπ•–π•›π• π•£ π•€π•š 𝕀𝕖 𝕕𝕖𝕛𝕒 π•₯𝕠𝕕𝕒 π•¦π•Ÿπ•’ π•Ÿπ• π•”π•™π•– 𝕕𝕖 𝕣𝕖𝕑𝕠𝕀𝕠 

𝕃𝕒 π•“π•šπ•˜π•’     
𝔼𝕀π•₯𝕒 π•žπ•’π•€π•’ π•žπ•’π••π•£π•– 𝕖𝕀 π•—π•šπ•£π•žπ•–  𝕕𝕖 π• π•£Γ­π•˜π•–π•Ÿπ•– π•šπ•₯π•’π•π•šπ•’π•Ÿπ• 
π•Šπ•– 𝕑𝕣𝕖𝕑𝕒𝕣𝕒 π•”π• π•Ÿ π•™π•’π•£π•šπ•Ÿπ•’, π•’π•˜π•¦π•’ π•ͺ 𝕝𝕖𝕧𝕒𝕕𝕦𝕣𝕒 π•Ÿπ•  𝕝𝕝𝕖𝕧𝕒 𝕀𝕒𝕝 𝕀𝕖 𝕣𝕖𝕑𝕠𝕀𝕒 π•–π•Ÿπ•₯𝕣𝕖 πŸ™πŸš 𝕒 πŸ™πŸž π•™π• π•£π•’𝕀 π•–π•Ÿ π•£π•–π•—π•£π•šπ•˜π•–π•£π•’π•”π•šΓ³π•Ÿ. 

𝕄𝕒𝕀𝕒 π•žπ•’π••π•£π•– π•–π•€π•‘π• π•Ÿπ•›π•’
𝔼𝕀 π•¦π•Ÿπ•  𝕕𝕖 𝕝𝕠𝕀 π•‘π•£π•–π•—π•–π•£π•žπ•–π•Ÿπ•₯𝕠𝕕 π•žΓ‘π•€ 𝕦𝕀𝕒𝕕𝕠𝕀 𝕀𝕖 𝕦π•₯π•šπ•π•šπ•«π•’ π•™π•’π•£π•šπ•Ÿπ•’, 𝕒𝕫ú𝕔𝕒𝕣, π•’π•˜π•¦π•’ π•ͺ 𝕝𝕖𝕧𝕒𝕕𝕦𝕣𝕒 𝕀𝕖 π•—π•–π•£π•žπ•–π•Ÿπ•₯𝕒 𝕕𝕖 𝟚 𝕒 𝟞 𝕙𝕠𝕣𝕒𝕀 π•ͺ 𝕖𝕀 π•¦π•Ÿπ•’ π•žπ•’π•€π•’ π•“π•π•’π•Ÿπ••π•’ π•ͺ π•‘π•–π•˜π•’π•›π• π•€π•’ 
    
𝕄𝕒𝕀𝕒 π•žπ•’π••π•£π•– π•Ÿπ•’π•₯𝕦𝕣𝕒𝕝 Γ³ 𝕕𝕖 𝕔𝕦𝕝π•₯π•šπ•§π•     
𝔼𝕀 π•¦π•Ÿ π•—π•–π•£π•žπ•–π•Ÿπ•₯𝕠 𝕑𝕣𝕖𝕑𝕒𝕣𝕒𝕕𝕠 π•”π• π•Ÿ π•™π•’π•£π•šπ•Ÿπ•’ π•’π•˜π•¦π•’ π•ͺ π•Ÿπ•  π•”π• π•Ÿπ•₯π•šπ•–π•Ÿπ•– 𝕝𝕖𝕧𝕒𝕕𝕦𝕣𝕒 π•ͺ 𝕖𝕀 𝕝𝕒 π•™π•’π•£π•šπ•Ÿπ•’ 𝕒𝕦𝕖 𝕑𝕣𝕠𝕕𝕦𝕔𝕖 𝕀𝕦 𝕝𝕖𝕧𝕒𝕕𝕦𝕣𝕒 𝕀𝕦 π•‘π•£π•–π•‘π•’π•£π•’π•”π•šΓ³π•Ÿ π•₯𝕒𝕣𝕕𝕒 π•–π•Ÿπ•₯𝕣𝕖 𝟝 π••π•šπ•’π•€

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175 grs de harina
50 gra harina integral
1 pizca de levadura
200 mL de agua

PreparaciΓ³n masa madre

Mezclar las harina agregar levadura aΓ±adir agua mezclar y guardar tapado en el refri por una π•Ÿπ• π•”π•™π•–.




 


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