Pastel con nuez

Pastel de harina de hot cakes con nueces

Pastel riquísimo fácil de preparar esponjoso y delicioso.

Ingredientes

1 barra de mantequilla sin sal de 90 grs a temperatura ambiente

1/2 taza de azúcar

2 huevos

1 cda de extracto de vainilla

2 tazas de harina de hotcakes 

1 taza de leche

1 bolsa de nueces de 50 grs picadas

Preparación

En un recipiente batimos la barra de mantequilla y agregamos la azúcar batimos hasta acremar añadimos el extracto de vainilla, los huevos y continuamos batiendo, cernimos las tazas de harina de hotcakes y agregamos se continúa batiendo echamos las nueces en trozos y la leche batimos hasta tener una mezcla espesa 

Preparamos el molde y agregamos la masa, precalentamos el horno previamente a 180 grados centígrados y horneamos por 35 a 40 minutos.

Quedan delicioso