Pan de caja

Pan de caja

2 tazas 1/2 de harina

1 cdta de sal

1 cda de azúcar

2 cdas de aceite de oliva

1 1/2 cdta de levadura instantánea

1 taza 1/8 de agua tibia

Preparación

En un recipiente agregamos la harina, sal, azúcar y mezclamos bien, agregamos la levadura y agregamos el agua tibia mezclamos y agregamos el aceite.

Mezclamos y amasamos en máquina aproximadamente 8 minutos a mano el doble de tiempo.

Cuando la masa esté suave y elástica se guarda en un recipiente y tapamos dejamos a qué doble tamaño.

Pasado ese tiempo ponchamos la masa y con un rodillo extendemos y después enrollamos y guardamos cubierto en el molde unos 20 minutos, el horno debe estar precalentado a 180 grados centígrados.

Horneamos por 30 minutos

Queda un pan super esponjoso y suavecito