Panque de naranja

Panque de naranja

Ingredientes

2 tazas de harina orgánica ó normal

1 taza de azúcar

1 barra de mantequilla

2 huevos

100 ml de jugo de naranja

1 cdta de polvos de hornear

1 pizca de sal

1 cda de extracto de vainilla

Glaseado

1 taza de Azúcar glas

 3 cdas de Jugo de naranja

1 gota de Pintura comestible color naranja (opcional)

Preparación

En un recipiente agregamos la barra de mantequilla sin sal debe estar a punto pomada ( significa que debe estar blanda )

Y añadimos azúcar y batimos hasta tener una pasta cremosa, agregamos uno por uno los huevos seguimos mezclando agregamos el extracto de vainilla y por último el jugo de naranja, en otro recipiente agregamos la harina, polvos de hornear y una pizca de sal mezclamos muy bien. Esta mezcla se agrega poco a poco a la mezcla de mantequilla se bate bien queda una masa espesa, se agrega a un molde previamente engrasado se precalienta el horno a 180 grados centígrados y horneamos por 30 minutos ó hasta que se vea dorado.

Se deja enfriar.

 Preparamos el glaseado se cubre  el panque y listo queda una panque muy suave y esponjoso.