Pan de barra casero
3 tazas de harina
1 taza de agua tibia
1 cucharada de azúcar
1/2 cdta de sal
1 sobre de levadura instantánea
1/2 barra de mantequilla sin sal derretida
Procedimiento
En un recipiente agregamos media taza de agua tibia y una parte de azúcar y el sobre de levadura instantánea y esperamos a que leude.
En otro recipiente agregamos la harina y sal y azúcar restante, mezclamos bien y hacemos una fuente, ahí agregamos la levadura y la mantequilla derretida la mezclamos con la mitad del agua se amasa bien y cuando la masa esté elástica y suave la cubrimos y esperamos a que doble su tamaño, le sacamos el aire y la acomodamos en un molde para pan de barra se cubre por unos 15 minutos y barnizamos con huevo, el horno se precalienta a 170 grados centígrados y horneamos por 30 a 35 minutos ó hasta que dore
Se espera a que se enfríe y listo
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