Galletas de brownie

Galleta de brownie

Ingredientes

1 barra de mantequilla sin sal

200 grs de chocolate 

2 huevos

120 grs de azúcar moscabado

10 grs de cacao en polvo

100 grs de harina

1 pizca de polvos de hornear

Preparación

En un recipiente agregamos la mantequilla y el chocolate derretimos a baño María

Mientras en otro recipiente agregamos la azúcar y los dos huevos batimos hasta tener una mezcla espumosa. Le agregamos el chocolate derretido mezclamos bien, agregamos la harina con los polvos de hornear y cernimos agregamos el cacao en polvo mezclamos bien hasta tener una mezcla espesa.

Se precalienta el horno a 160 grados centígrados.

En una charola vamos agregando una bolita de masa separada y horneamos por 15 minutos y listo.

Se puede hacer sandwiches con helado de vainilla