Galleta de almendra
Ingredientes
Una barra de mantequilla
sin sal a temperatura ambiente
45 grs de azúcar glass
1 yema
1 cdta de extracto de vainilla
125 grs de harina para pastel
40 grs de almendras molidas
Preparación
En un recipiente acremamos la mantequilla, agregamos la azúcar glass seguimos mezclando bien, agregamos la yema de huevo y continuamos mezclando se agrega la cdta de extracto de vainilla y cernimos la harina y la agregamos continuamos mezclando y guardamos la masa en el refrigerador por una hora, después aplanamos y cortamos con cortadores de galletas, a unas les hacemos un corte en el centro a las otras las dejamos completas, precalentamos el horno a 170 grados centígrados y horneamos por 15 minutos, después unimos las galletas y en iel centro agregamos mermelada ó glaseado.
Comentarios
Publicar un comentario