Pan de plátano con chispas de chocolate

Banana bread with chocolate chips

Pan de plátano con chispas de chocolate

Ingredientes

3 plátano ya maduros

215 gramos de harina

1/2 cdta de all spices

1/4 de cdta de canela molida

1 cdta de polvos de hornear

1 cdta de bicarbonato de sodio

1 barra de mantequilla sin sal a temperatura ambiente

1/2 taza de azúcar

1/4 de taza de azúcar moscabado

2 huevos

2 cdas de crema

1 cda de extracto de vainilla

1/2 taza de chispas de chocolate

Preparación

En un recipiente se muelen los tres plátanos, en otro recipiente agregamos harina, all spices, canela, polvos de hornear y bicarbonato de sodio, cernimos y mezclamos bien.

En otro recipiente acremamos la mantequilla y agregamos la azúcar, azúcar moscada hasta tener una mezcla cremosa agregamos uno por uno los huevos continuamos batiendo y las cdas de crema y por último el extracto de vainilla se mezcla todo bien, a está mezcla agregamos los plátanos y seguimos mezclando, por último agregamos la harina debe quedar una mezcla espesa agregamos las chispas de chocolate, precalentamos el horno a 170 grados centígrados y horneamos por una hora déjanos enfriar y listo