Pan de queso

Pan de queso

Delicioso pan con queso queda delicioso y crujiente

Ingredientes

500 grs harina ó 4 tazas

1/2 sobre de levadura instantánea

1 cda de azúcar

1/2  barra de mantequilla

1 huevo

1 taza de leche tibia

1 cdta de sal

Para cubrir el pan

Sal de ajo o ajo cortados finamente 

Mantequilla

Queso 

Orégano ó perejil

Procedimiento

En una recipiente agregamos la harina, azúcar, levadura, mantequilla derretida, huevos, leche tibia y sal, mezclamos bien y amasamos hasta tener una masa suave y que no se pegue, se deja leudar por 1 hora ó hasta que doble su tamaño, se divide en dos partes ó en una sale un pan grande se bolea hasta formar una bola grande  y con un cuchillo filoso le hacemos cortes a las largo del pan, vamos a meter queso en todas las cortaduras y vamos a barnizar con mantequilla, ajo, pimienta y orégano ó perejil, se deja leudar 15 min mientras se precalienta el horno a 180 grados centígrados y horneamos por 30 a 35 minutos ó hasta que se vea dorado.

Queda delicioso!!!

Esta es la opción de dividir la masa en 2 partes

Esta opción es de un pan grande