Helado de frutos del bosque y queso crema
Ingredientes
200 grs de frutos del bosque
40 grs de azúcar
1 caja de queso crema
40 grs de Azúcar
1 bote de yogurt sin sabor
200 grs de crema de leche
40 grs de Azúcar
Preparación
En una sartén se agrega la fruta y azúcar se deja hervir, se quita del fuego y se deja enfriar.
En otro recipiente agregamos el queso crema y azúcar batimos hasta tener una mezcla cremosa y agregamos el yogurt y continúamos batiendo.
Mientras en otro recipiente agregamos la crema de leche y poco a poco agregamos azúcar y batimos hasta tener una mezcla esponjosa.
Mezclamos las dos muy bien hasta tener una mezcla homogénea. Se divide en dos partes y a una parte le vamos a mezclar la fruta con cuidado.
En un recipiente vamos agregar las mezclas una de fruta y otra de crema hasta terminar se cubre con papel plástico y se congela por toda la noche o unas 6 horas y listo.
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