Hotdogs estilo koreano

Hotdogs estilo koreano

Ingredientes

2 tazas harina

2 cdas de fécula de maíz

1 cda de azúcar

1/2 cda de sal

Mitad de un sobre de levadura instantánea

2 cdas de aceite

1 taza  de agua tibia

Salchichas para hotdog

Panko

Preparación

En un recipiente se agrega agua tibia, levadura y azúcar, se mezcla bien.

Se le agrega la harina poco a poco para no hacer grumos, se agrega la fécula de maíz, sal y por último aceite se mezcla bien debe quedar aguada, se cubre y se espera 2 horas hasta que esté más sólida.

A las salchichas les ponemos un palillo y metemos a la mezcla hasta cubrirlas, y pasamos por pan molido ó panko, calentamos aceite y la freímos y listo