Fried cheese (korean Style)
Ingredientes
2 tazas de harina
1 cda de azúcar
1 cdta y media de polvos de hornear
1/2 cdta de sal
3/4 de taza de leche
1 huevo
Panko ó pan molido
Procedimiento
En un recipiente agregamos la leche y el huevo y mezclamos muy bien, después se cierne la harina, azúcar, polvos de hornear y sal. Y se incorpora a la mezcla seguimos mezclando y se agrega a un vaso alto para facilitar el proceso. El queso se corta en barras largas puede ser queso mozarella ó el de tú elección.
Se introduce un palillo a cada barra de queso se mete ala nez mezcla y se pasa en Panko ó pan molido, se congela por una media hora y después se fríe hasta que esté dorado.
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