Malasada Pokémon

Malasada Pokémo

マラサダ Malasadas

Malasadas rellenos de ganache de chocolate

 y dulce de leche

Ingredientes

1 sobre de levadura instantánea

1/4 de taza de agua tibia

3/4 de taza de leche

100 grs de azúcar

Mitad de una barra de mantequilla sin sal derretida

3 huevos

600 grs de harina

1 pizca de sal

Aceite para freír

Para el relleno

Ganache de chocolate

Dulce de leche

Crema pastelera

Preparación

En un recipiente agregamos agua tibia y el sobre de levadura instantánea, mezclamos bien agregamos leche, azúcar, mantequilla derretida y los huevos mezclamos muy bien agregamos la harina y la pizca de sal. Mezclamos bien y amasamos hasta tener una masa que no se pegue, extendemos la masa de un grosor de 2 cm y con un cortador de círculo hacemos el pan, guardamos hasta que eleven su tamaño, se fríe hasta que por ambos lados esté dorado.

Se dejan enfriar y se rellena del dulce de tu agrado y listo quedan deliciosas.

Esté es un postre tipo dona, rellena de dulce, originario de Madeira, Portugal