Ingredientes
2 tazas de harina integral
2 tazas de harina
1 sobre de levadura
1 taza un 1/4 de leche tibia
1 huevo
3 cdas de mantequilla derretida
1 cda de azúcar
1 cdta de sal
Huevo para barnizar
Nuez picada para decorar
Procedimiento
En un recipiente agregamos la levadura leche tibia y una cda de azúcar y esperamos a que esponje, agregamos el huevo la sal y mantequilla mezclamos bien y agregamos 1/2 taza de harina y seguimos mezclando, y agregamos esto a la harina restante empezamos a amasar muy bien hasta tener una mezcla muy suave, cubrimos y esperamos una hora, pasado ese tiempo se saca la masa se aplasta y cortamos en 8 partes y hacemos bolas y cubrimos por 15 minutos.
Después barnizamos el pan y agregamos las nuez, horneamos a 190 grados centígrados por 20 minutos ó hasta que se doren de arriba.
