Pan frito relleno de queso
Ingredientes
4 tazas de harina
1 cdta de sal
1 cda de azúcar
1 sobre de levadura
1 1/4 de taza de leche tibia
2 cdas de aceite
Queso suficiente en trozos
Preparación en un recipiente se agrega la leche tibia azúcar y el paquete de levadura. Esperamos a que leude.
En otro recipiente agregamos la harina, sal y aceite , mezclamos muy bien y agregamos la levadura amasamos bien hasta tener una masa suave, se reposa por una hora cubriendo con un mantelito ó plástico, pasado ese tiempo se aplasta la masa y cortamos en 2 pedazos extendemos la masa y formamos las figuras, se les agrega queso y se reposa. Se fríen en aceite hasta que queden doradas.
En otro recipiente agregamos la harina, sal y aceite , mezclamos muy bien y agregamos la levadura amasamos bien hasta tener una masa suave, se reposa por una hora cubriendo con un mantelito ó plástico, pasado ese tiempo se aplasta la masa y cortamos en 2 pedazos extendemos la masa y formamos las figuras, se les agrega queso y se reposa. Se fríen en aceite hasta que queden doradas.
