Agua de jamaica (Hibiscus water)

Agua de jamaica

Ingredientes

6 tazas de agua
1 taza de Flor de Jamaica
1/2 taza de azúcar
1 cdta de jengibre rallado ó cortado en trozos pequeños
Agua mineral
Hielos
Rodajas de lima para decoración

Procedimiento

En una olla se pone a hervir 4 taza de agua, azúcar, las flores de jamaica se lavan y se escurren y se agregan a la olla, se deja hervir y se apaga se agrega el jengibre se cubre la olla y se espera a que se enfríe, en una jarra agregamos agua mineral, rodajas de lima y hielos, se cuela la flor  de jamaica y se agrega a la jarra se deja reposar por media hora y listo.