Ponche navideño

Ponche  tradicional navideño

Ingredientes

2 lts y medio de agua

2 barras de canela entera

1 dulce piloncillo

1 taza de flor de jamaica

5 tamarindos

Frutas al gusto cortadas en trozos

Caña

Tejocotes

Naranja

Guayaba

Nueces cortadas en trozos

Procedimiento

En una olla grande se pone a hervir agua se agrega el dulce piloncillo, canela y cuando empieza a hervir agregamos los tejocotes.

Mientras en un recipiente ponemos a remojar los tamarindos sin cáscara, e igual la taza de flor de jamaica le agregamos agua caliente y dejamos reposar por 5 minutos.

Cuando los tamarindos estén suaves se agregan a la olla, y se escurre las flores de jamaica y se agrega el líquido, se deja hervir y agregamos las cañas , después naranja y por último las guayabas se deja hervir a fuego medio por media hora y listo.

Se sirve con nuez cortada en trozos.