Pasta para pie
Ingredientes
1 taza y media de harina
5 cdas de mantequilla sin sal fría
1/4 de taza de manteca vegetal
7 cdas de agua fría
1/2 cdta de sal
Preparación
En un recipiente agregamos la harina y sal mezclamos bien agregamos la mantequilla en trozos junto con la manteca, con un tenedor aplastamos muy bien hasta que no quede restos de mantequilla o manteca, agregamos cucharadas de agua fría y vamos mezclando hasta obtener una masa homogénea se refrigera por una hora, pasado ese tiempo se saca y se extiende con ayuda de un bolillo se pone en el molde se decora se le hacen hoyos en el fondo para evitar que levanté, se hornea con el relleno deseado.
