Cupcakes de chocolate tres leches
Ingredientes
7 huevos
3/4 de taza azúcar
1 cda de extracto de vainilla
1/3 de taza de polvo de cacao
1 taza 1/3 de harina
2 cdtas de polvos de hornear
1/2 taza de mantequilla sin sal derretida
Preparación
En un recipiente agregamos los huevos la azúcar y vainilla batimos hasta que espese, cernimos la harina polvo de cacao y polvos de hornear y se agregan a la mezcla y se bate bien y por último agregamos media taza de mantequilla sin sal derretida, se bate hasta tener una mezcla homogénea se hornean a 190 grados centígrados por 25 @ 30 minutos.
Se dejan enfriar mientras preparamos las tres leches.
Tres leches
1/2 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1lata de media crema
1 cda de extracto de vainilla.
En un recipiente agregamos todos los ingredientes mezclamos muy bien y cuando los cupcakes estén fríos les agregamos la mezcla, se refrigera por varias horas o toda la noche.
Betún
1 paquete grande de queso crema
1 taza de azúcar glas
1/2 cda de vainilla
1/2 cda de canela (opcional)
En un recipiente acremamos el queso crema y vamos agregando poco a poco la azúcar glas vainilla y canela cuando tengamos una mezcla homogénea se agrega a una manga pastelera y decoramos los cupcakes y listo.
