Pepinillos en vinagre
Ingredientes
1/2 kilo de pepinillos criollos
3 ajos
3 chiles
2 tazas de agua
1 taza de vinagre
1/4 de taza de sal de grano
1 cdta de azúcar
Preparación
En un recipiente se agrega agua , vinagre, sal y azúcar se pone a hervir y se apaga se deja enfriar.
Mientras en un recipiente de vidrio con tapa se agrega los pepinillos bien lavados y secos, chiles y ajos también, cuando el líquido haya enfriado se agrega al recipiente de vidrio hasta cubrir todo se tapa y se guarda en el refrigerador por 4 días y listo.
