Panque de nuez con ganache de chocolate
Pastel fácil de preparar en licuadora y super rápido.
Ingredientes
1 taza de harina
2 cdtas de polvos de hornear
1/2 cdta de sal
1 barra de mantequilla de 90 grs sin sal y derretida
3 huevos
2 cdtas de extracto de vainilla
1 taza de nuez mitad molida y la otra en trozos
1/2 lata de leche condensada
Procedimiento
En licuadora agregar leche condensada, huevos, mantequilla derretida y la
taza de harina la vamos a cernir con el polvo de hornear y sal se agrega también la nuez molida y el extracto de vainilla, se licúa muy bien y con una espátula nos aseguramos que no queden grumos.
Mientras la mitad de nuez en trozos le agregamos poca harina la mezclamos y se la agregamos y las mezclamos con la espátula, todo se agrega al molde, se precalienta el horno @ 180 grados centígrados y se hornea por media hora.
