Flan de mango
Ingredientes
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 cda de extracto de vainilla
1 caja de queso crema
3 huevos
1 taza de mango
Cajeta suficiente para poner en el molde
Cerezas para adornar (opcional)
Preparación
En la licuadora se agrega el mango con la leche y se licúa, mientras se va agregando la leche condensada, huevos, queso crema y el extracto de vainilla.
Mientras al molde le agregamos cajeta y lo cubrimos con la mezcla, se hornea a 170 grados centígrados por una hora ó hasta que al introducir un palillo salga seco.
Se deja enfriar unas horas y listo.
