Carne de hamburguesas con queso (Juicy Lucy)
Ingredientes
1/2 kilo de carne molida 90/10
Sal al gusto
Pimienta al gusto
6 rebanadas de queso manchego
Preparación
En un recipiente se agrega la carne y sal se mezcla bien y se forman 12 bolitas y con ayuda de una prensa de tortillas se pone una bolita y se extiende se agrega queso y se agrega otra bolita de carne y se extiende así se forma la carne con el queso dentro, se calienta un sartén y se agrega se cocina por 5 minutos y se le agrega pimienta se voltea y se cocina por otros 5 minutos y listo.
