Sorbet de melón
Ingredientes
1 melón
1/2 taza de azúcar
1/2 taza de agua
Jugo de un limón
Una ramita de menta
Preparación
Se corta en trozos pequeños y se guarda en un recipiente se congela por 6 horas
Mientras en una sartén se calienta agua se agrega azúcar y se deja calentar hasta que se forme un jarabe, se apaga y se agrega las hojitas de menta se deja enfriar en el refrigerador.
en un procesador se agrega el melón congelado, jarabe de azúcar y el jugo de limón, se procesa hasta tener una mezcla suave, se mete al congelador por 2 a 3 horas y listo.
