Cupcakes de chocochips.
Ingredientes
1 barra de mantequilla sin sal
2/3 de taza de azúcar morena
2 huevos
1 taza de harina
1 cdta y media de polvos de hornear
1 pizca de sal
2/3 de taza de leche
1 cdta de extracto de vainilla
1/4 de taza de choco chips.
Preparación
En un recipiente se agrega la mantequilla que debe estar a temperatura ambiente y cuando esté acremada se le agrega la azúcar, se bate hasta tener una mezcla homogénea, y agregamos uno por uno los huevos.
Se bate a velocidad media, mientras en un cernidor agregamos la harina los polvos de hornear y la pizca de sal, se cierne encima de la mezcla, se sigue batiendo y vamos agregando la leche y la vainilla, cuando todo esté mezclado agregamos los chocochips mezclado con una espátula. El horno se precalienta a 180 grados centígrados y de hornea en 20 a 25 minutos.
