ingredientes
4 claras de huevos
1 taza de azúcar
1 jugo de un limón
colorante de tú elección
1 taza de azúcar
1 jugo de un limón
colorante de tú elección
Procedimiento
En un recipiente a baño María se agrega las claras y la taza de azúcar se va mezclando cuando la azúcar se desintegre, se agrega el jugo de limón, se va batiendo hasta que se empieza a espesar, se quita del baño María y se sigue batiendo hasta que se enfríe el recipiente y las claras estén a punto turrón, se agrega color si así lo prefieres y se mezcla, se agrega a una manga pastalera y haces las formas que desees se hornea a 100 grados centígrados por una hora.
