Muffins con frutos del bosque

Ingredientes

200 grs de frutas del bosque
1 cda de azúcar
1 taza de harina
1 cdta 1/2 de polvos de hornear
1 barra 1/4 de mantequilla sin sal
1/2 taza de azúcar
2 huevos
1 cdta de extracto de vainilla
1 paquete de yogurt

Preparación

Las fruta se le agrega la cda de azúcar y se mezcla, se deja reposar.
En un recipiente se agrega la harina y los polvos de hornear, se mezclan bien.
En otro recipiente se acrema la mantequilla y se le agrega la azúcar, se sigue batiendo y se agregan los huevos uno por uno, se sigue mezclando se agrega el extracto de vainilla, después poco a poco se agrega la harina, y el yogurt cuando la mezcla este homogénea, se agrega la fruta se mezcla con una espátula con cuidado, se agrega a los moldes, se precalienta el horno a 180 grados centígrados, y se hornea 18 a 20 minutos.
Quedan deliciosos ❤️