Ingredientes
1 bolsa de camarones
1 pimento Morón
1/2 cebolla morada
Papas cambray
limón
sal
pimienta
aceite de oliva
media caja de queso crema
2 cdas de Chile chipotle
1/2 mango
1 pimento Morón
1/2 cebolla morada
Papas cambray
limón
sal
pimienta
aceite de oliva
media caja de queso crema
2 cdas de Chile chipotle
1/2 mango
Procedimiento
En camarón se marina en limón con sal y pimienta.
Las verduras se cortan en trozos y se marina en aceite de oliva sal y pimienta.
Se calienta un comal y vamos formando las brochetas de verdura, se preparan también las brochetas de camarón, estás las vamos a poner más tarde en el comal, las verduras se dejan más tiempo unos 15 a 20 minutos hasta que estén cocidos, los camarones se dejan 10 minutos.
Para preparar el aderezo se agrega el queso Philadelphia con el chile chipotle y el mango en trozos se licúa y listo.
Las verduras se cortan en trozos y se marina en aceite de oliva sal y pimienta.
Se calienta un comal y vamos formando las brochetas de verdura, se preparan también las brochetas de camarón, estás las vamos a poner más tarde en el comal, las verduras se dejan más tiempo unos 15 a 20 minutos hasta que estén cocidos, los camarones se dejan 10 minutos.
Para preparar el aderezo se agrega el queso Philadelphia con el chile chipotle y el mango en trozos se licúa y listo.
