Pan casero para Sloppy Joe ó tortas

Ingredientes

1 taza agua tibia
1 cda de levadura
1/2 taza de harina
2 cdas de aceite vegetal
1 cda de azúcar
1 cdta 1/2 de sal
1 huevo
3 tazas de harina
clara de huevo para barnizar
semillas al gusto para adornar en esta receta ocupe ajonjolí negro.

Procedimiento
En un recipiente se agrega agua tibia, harina y levadura, esperamos a que esponje, se le agrega aceite, azúcar, sal, y el huevo se mezcla todo muy bien y agregamos la harina restante amasamos muy bien hasta que quede una masa suave, se cubre con aceite y se reposa por una hora, pasado ese tiempo formamos las bolas del pan y le hacemos una cruz con tijeras y dejamos que reposen media hora, después barnizamos con la clara y le agregamos las semillas, se hornea a 200 grados centígrados por 25 minutos.