Ingredientes
4 filetes de cerdo
sal y pimienta al gusto
1/4 de taza de harina
1 huevo
1/2 taza de pan molido
aceite para freír
sal y pimienta al gusto
1/4 de taza de harina
1 huevo
1/2 taza de pan molido
aceite para freír
Procedimiento
En un plato sazonamos los filetes de cerdo con sal y pimienta, les espolvoreamos harina, batimos un huevo y preparamos el pan molido.
Pasamos los filetes por el huevo y al final por el pan molido tratando que queden muy bien empanizados, se refrigeran unos 15 minutos.
Se pone aceite en la sartén a fuego medio y se fríen los filetes, aproximadamente por 4 minutos de cada lado hasta que se vean dorados, y listo quedan crujientes y suaves por dentro.
Pasamos los filetes por el huevo y al final por el pan molido tratando que queden muy bien empanizados, se refrigeran unos 15 minutos.
Se pone aceite en la sartén a fuego medio y se fríen los filetes, aproximadamente por 4 minutos de cada lado hasta que se vean dorados, y listo quedan crujientes y suaves por dentro.
Comentarios
Publicar un comentario