Pollo con piña

Ingredientes

1/2 kilo de pollo en trozos
mitad de una piña
sal y pimienta al gusto
2 cdas de salsa de soya
2 cdas de azúcar moscabado
1 taza de caldo de pollo
2 ajos machacados

Semillas de ajonjolí

Preparación

Se fríe el pollo en aceite y se sazona con sal y pimienta, cuando el pollo ya esté frito se saca de la sartén y se guarda, en el mismo sartén agregamos la piña, azúcar, salsa de soya se mezcla bien y se agrega el caldo de pollo, se espera a que espese, y se agrega el pollo se deja cocer unos 5 minutos más y listo, se acompaña con arroz blanco y se espolvorea semillas de ajonjolí.