Ingredientes
3 tazas de harina
2 huevos
1/4 de taza de agua
1 cdta de sal
Preparacion
En un recipiente se agrega la harina, en un tazon se mezcla los huevos la sal y agua, se mezla bien y se agrega poco a poco a la harina, se mezcla y se amasa hasta que este suave, se cubre con un plastico y se refrigera por una hora.
Pasado ese tiempo se saca y se vuelve amasar hasta que este manejable, se divide en dos partes.
Se extiende con ayuda de un poco de fecula de maiz, hasta tener una masa delgada, se dobla en 4 partes se cubre con un trapo humedo por una hora, pasando ese tiempo se vuelve a extender la masa hasta que este delgada se corta en cuadros ó en círculos.
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3 tazas de harina
2 huevos
1/4 de taza de agua
1 cdta de sal
Preparacion
En un recipiente se agrega la harina, en un tazon se mezcla los huevos la sal y agua, se mezla bien y se agrega poco a poco a la harina, se mezcla y se amasa hasta que este suave, se cubre con un plastico y se refrigera por una hora.
Pasado ese tiempo se saca y se vuelve amasar hasta que este manejable, se divide en dos partes.
Se extiende con ayuda de un poco de fecula de maiz, hasta tener una masa delgada, se dobla en 4 partes se cubre con un trapo humedo por una hora, pasando ese tiempo se vuelve a extender la masa hasta que este delgada se corta en cuadros ó en círculos.
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