Coleslaw Ensalada de repollo.

Ingredientes

1/2  repollo
2 zanahorias
1/4 de cebolla
1/4 de taza de mayonesa
1/4 de taza de crema
1 cucharada de azúcar
1 cdta de sal
1 cdta de vinagre blanco
pimenta al gusto

Preparación

Se corta el repollo finamente, y se desinfecta, la zanahoria se raya, la cebolla también se pica finamente.
Mientras en un tazón mezclamos la mayonesa, crema, azúcar, sal y vinagre.
En un recipiente se pone el repollo, zanahoria, y cebolla incorporamos  bien y agregamos la mezcla de mayonesa, se mueve hasta tener una mezcla homogénea, se refrigera por una hora y listo.


Comentarios