Ingredientes
1 taza de agua tibia
1 cucharada de levadura
3 tazas de harina
1 cdta de sal
1 cdta de azúcar
2 cdas de aceite de oliva
1 cucharada de levadura
3 tazas de harina
1 cdta de sal
1 cdta de azúcar
2 cdas de aceite de oliva
Ingredientes para el relleno
salsa de tomate
queso en trozos
perejil al gusto
queso en trozos
perejil al gusto
aceite para freír
En un recipiente se agrega la harina, sal, aceite de oliva y la mitad de azúcar. En otro recipiente se agrega la levadura y azúcar y se espera a que espese.
Se mezcla la harina bien y se agrega la levadura se amasa y se reposa con un cucharada de aceite por 1 hora, pasando ese tiempo se corta en 8 partes y con las manos se extiende y se agrega salsa de tomate, queso y perejil, se cierra como empanada, se fríen hasta que estén doradas.
Se mezcla la harina bien y se agrega la levadura se amasa y se reposa con un cucharada de aceite por 1 hora, pasando ese tiempo se corta en 8 partes y con las manos se extiende y se agrega salsa de tomate, queso y perejil, se cierra como empanada, se fríen hasta que estén doradas.
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