Buñuelos

Buñuelos

Ingredientes para los buñuelos

4 tazas de harina
1 cda de sal
1 cdta de polvo para hornear
1 taza y media de agua caliente
150 grs de manteca vegetal

Preparación

En un recipiente se agrega la harina, sal y polvo de hornear, se hace una fuente y se agrega la manteca que debe estar a temperatura ambiente se mezcla bien y se le agrega  agua, se mezcla, se amasa muy bien y se deja reposar unos 15 minutos, se hacen bolas de masa, con la ayuda de un bolillo se extiende se pueden hacer redondos en mi caso use moldes, se fríen en una sartén, hasta que estén dorados, se cubre con azúcar y canela.

Provecho!!!