Aderezo Tzatziki

Ingredientes del aderezo (Tzatziki)

1 pepino
1 taza de yugurt griego
1 ajo molido
jugo de un limon
1 cda de perejil
sal y pimienta

Procedimiento

  Para preparar la salsa, se lava bien el pepino y se ralla sin quitar la piel, y se escurrre, se pone en un tazon junto con el yogurt, ajo molido, jugo de un limon, perejil, sal y pimenta al gusto se mezcla perfectamente  y se reposa en el refrigredor por 2 horas.