Pan árabe (pan pita)

Pan árabe o pita

Ingredientes

4 tazas de harina
1 1/2 taza de agua
1 sobre de levadura
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de azúcar

Preparación

Disolver la levadura en agua tibia, mezclar la harina y hacer una fuente poner la sal y azúcar alrededor, poner la levadura en el centro y mezclarlo hasta formar una masa, ponerla en un recipiente para que aumente su tamaño aproximadamente por una hora,   pasando ese tiempo empezar a dividir la masa en partes y extender la masa en forma circular se puede meter al horno ó cocinarse en el comal, cualquiera de los métodos funciona, si es horneado es por 15 a 20 minutos a 180 grados centígrados, en comal como si se preparará una tortilla. 

 Quedan deliciosas