Salmón para sushi

Salmón 150 gramos
1 cucharada de sal
1 cucharada de azúcar

preparación

descongelar el salmón, cuando esté listo mezclar la azúcar y la sal y cubrir el salmón, esperar media hora este proceso cocerá y le dará sabor al salmón para usarlo de ingrediente en platillos como sushi.
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