Pay de limón

Pay de limón
Fácil y sin horno

Ingredientes

Galletas Marías
1 bolsa  de leche condensada de 190 grs
1 caja de queso Philadelphia
3 limones
1 cucharada de vainilla

Para la cubierta de chocolate

1/2 taza de chocolate

1/2 taza de crema

Preparación

En un recipiente acremar el queso crema, agregar la leche condensada, seguir batiendo agregar la vainilla continuar batiendo y por último el jugó de 3 limones

 La mezcla debe quedar cremosa se la agregamos a los moldes y encima agregar una galleta maria se refrigera por varias horas. 

Preparación del ganache de chocolate

En un recipiente agregamos el chocolate y crema metemos por 40 segundos al horno de microondas mezclamos bien y listo

Se desmolda y se cubre de ganache de chocolate se refrigera por media hora, queda delicioso