3 huevos
aceite ó margarina
3 champiñones
queso al gusto
2 cucharadas de leche
sal y pimienta al gusto
preparación
Se cortan los champiñones y el queso en rodajas, después se bate el huevo con sal, pimienta y la leche. Cuando la sartén esté caliente se le agrega la mezcla del huevo, esperamos unos minutos para agregarle el queso y el champiñón, bajamos de temperatura y lo tapamos por unos minutos. Cuando se haya cocido le damos la vuelta y volvemos a tapar por unos minutos, se le da la última vuelta, se tapa y listo.
aceite ó margarina
3 champiñones
queso al gusto
2 cucharadas de leche
sal y pimienta al gusto
preparación
Se cortan los champiñones y el queso en rodajas, después se bate el huevo con sal, pimienta y la leche. Cuando la sartén esté caliente se le agrega la mezcla del huevo, esperamos unos minutos para agregarle el queso y el champiñón, bajamos de temperatura y lo tapamos por unos minutos. Cuando se haya cocido le damos la vuelta y volvemos a tapar por unos minutos, se le da la última vuelta, se tapa y listo.
